كتابة أسماء الأطعمة التي أضيفت إليها المواد الملونة ثم تقييمها، أي لون يضاف إلى الطعام ويعمل على تغيير لونه وطعمه ويجعل مظهره جميلاً. يعطي الطعام لونًا أصفر ويمكن أيضًا استخدام هذه المواد في العملية التعليمية. يمكن الحصول على هذه الألوان من مصدر طبيعي أو صناعي.
أغذية مضاف إليها أسماء ثم ملونة قميها
ليست كل أنواع مُلوِنات الطعام صالحة لوضعها على الأطعمة. هناك بعض المواد الصناعية التي تضاف إلى الأصباغ وهي مسرطنة لأن بعض الأصباغ يتم استخلاصها من مواد غير غذائية. قد تعمل منظمة الصحة العالمية على مراقبة الأطعمة ومنع استخدام هذه المواد الضارة بصحة الإنسان. على الرغم من ذلك، نجد العديد ممن يستخدمون هذه المواد لتحسين جودة الأطعمة وتجميل مظهرها