طريقة بيتفور بالشوكولاتة والمكسرات، بيتفورت من ألذ أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في مختلف الحفلات والمناسبات، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبساطة دون الحاجة لشرائها في الحلويات. بتكاليف باهظة. أو أضف الجوز. في هذا المقال سوف نوضح لك كيفية صنع بيتي فور من الشوكولاتة والمكسرات في وصفة سهلة وبنكهة جيدة ورائعة.
محتويات
طريقة البيتي فور بالشوكولاتة والمكسرات
تبحث العديد من الأمهات عن وصفات حلوى يمكن أن يصنعنها في المنزل لأفراد أسرهن، خاصة مع ارتفاع أسعار الحلوى والسكر في المتاجر، حيث يمكن للأم الاعتماد على الأدوات المنزلية لصنع أنواع مختلفة من الحلوى مثل البيتفور بدلًا من الشراء. في الخارج، ويمكن أيضًا إضافة الجوز إليها. لإضفاء نكهة مميزة ولذيذة، تعد هذه الحلوى من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، ويمكنك صنعها بمكونات بسيطة، ومن هذه المكونات
مكونات البيتي فور بالشوكولاتة والمكسرات
يمكن عمل بيتفورت بالشوكولاتة والمكسرات بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات بيتفورت مع الشوكولاتة والمكسرات، وهذه المكونات هي كالتالي
- بيضة.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- كوب زبدة مذابة.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوبين من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- كوب جوز مطحون.
- نصف كوب سكر أبيض بودرة.
- ملعقتان صغيرتان من الكاكاو.
- كوب تذويب.
طريقة تحضير البيتي فور بالشوكولاتة والجوز
بعد تحضير المكونات المذكورة أعلاه، يجب أن تعرف كيفية تحضير البيتي فور بالشوكولاتة والمكسرات.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، قبل البدء في تحضير حلوى البيتي فور.
- نخلط الدقيق والملح في وعاء كبير ونتركه جانبا.
- اخفقي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
- أضيفي الفانيليا والبيض إلى خليط الزبدة والسكر، واستمري في خفق كل المكونات.
- نضيف ماء الورد وماء الورد إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الدقيق تدريجياً حتى تحصل على عجينة خفيفة ورقيقة.
- نقسم العجينة إلى نصفين ونترك النصف الأول كما هو ونضيف كمية الكاكاو إلى النصف الآخر.
- ضعي نصف العجينة في كيس الأنابيب، ثم اضغطي على الكيس واصنعي أشكالًا جميلة مثل القلب أو الوردة.
- ضع اليقطين على ورقة الخبز، مع الحرص على المسافة بين كل واحدة.
- نضع النصف الآخر من العجين في كيس المعجنات، ونشكله ثم نضعه في طبق الفرن.
- ضعي البيتي فور في الفرن لمدة 12 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أخرجي الزبدة من الفرن وضعيها جانباً لتبرد.
- تُسكب الشوكولاتة فوق قطع البيتي فور حتى تغطى، ثم تُرش بالجوز المهروس.
- قدم بيتي فور حلوى الشوكولاتة مباشرة لضيوفك بصحة وسعادة.
طريقة البيتي فور مع الشوكولاتة والمكسرات والكراميل
تعتبر طريقة صنع حلويات بتفور من أبسط الطرق التي يتم تحضيرها أحيانًا في مختلف دول الوطن العربي، وهي من أنواع الحلويات التي يحبها كثير من الناس، حيث تصنع في المخابز والحلويات والمعجنات. ، ويمكنك أيضًا صنع البيتفور في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة، مع نكهة لذيذة ورائعة، لتحضير البيتي فور بالشوكولاتة والمكسرات والكراميل، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية
مكوّنات البيتي فور مع الشوكولاتة والمكسرات والكراميل
يمكنك صنع اللبن الرائب بالشوكولاتة والمكسرات والكراميل بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لك مكونات اللبن مع الشوكولاتة والمكسرات والكراميل، وهذه المكونات هي كالتالي
- 100 جرام زبدة غير مملحة.
- علبة حليب مكثف محلى.
- ملعقة كبيرة من.
- 160 جرام سكر بني ناعم.
- ربع كوب من الجوز المفروم (أو فتات الجوز).
- 300 جرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
طريقة تحضير البيتي فور بالشوكولاتة والمكسرات والكراميل
بعد تحضير المكونات المذكورة أعلاه، يجب أن تعرف كيفية تحضير البيتي فور بالشوكولاتة والمكسرات والكراميل.
- يُمزج الزبدة والحليب المكثف والحليب والسكر البني في قدر على نار خفيفة.
- قلبي المكونات حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر، ثم ارفعي النار حتى يغلي المزيج على نار هادئة وقلبي لمدة 10 دقائق.
- ارفعي المزيج عن النار وقلبك بالجوز.
- يُسكب المزيج على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- ضعي المزيج في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحول إلى لون ذهبي جميل.
- أخرجي البيتي فور من الفرن وقطعيه إلى ثماني قطع.
- غطي القطع وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
- أخرج قطع اليقطين من الثلاجة ثم اغمسها في الشوكولاتة الداكنة.
- ضعي البيتي فور في صينية مبطنة بالورق، وغطيها بقليل من فتات الجوز ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.
- قدم البيتي فور لعائلتك وصحتك ورفاهيتك.
طريقة البيتي فور بالشوكولاتة والفراولة
يعتبر البيتي فور من حلويات العيد المفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جيد وهش يذوب في الفم، ويمكن تقديمه كنوع من الحلوى في الصباح مع الحليب أو العصير. نكهات مختلفة لمنحها لمسة مميزة ونكهة رائعة سنتعلم كيفية صنع حلويات البيتي فور بوصفة لذيذة وجديدة وهي طريقة البيتفور بالشوكولاتة والفراولة ومن أهم مكوناتها
مكونات البيتي فور بالشوكولاتة والفراولة
يمكن صنع بيتيتور الشوكولاتة والفراولة بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لكم مكونات بيتفور بالشوكولاتة والفراولة، وهذه المكونات هي كالتالي
مكونات البيتي فور بالشوكولاتة والفراولة
لتحضير مكونات بيتي فور الشوكولاتة، ستحتاج إلى المكونات التالية
- كوب دقيق.
- ربع كوب كاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب زبدة غير مملحة (ذائبة).
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب سكر بني.
- بيضتان كبيرتان.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
لعمل كريمة الزبدة بالفراولة
لصنع كريمة الزبدة بالفراولة، ستحتاج إلى المكونات التالية
- نصف كوب زبدة غير مملحة (ذائبة).
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب مسحوق (بودرة).
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- نصف كوب كريمة ثقيلة.
- نصف كوب شوكولاتة داكنة مفرومة ناعماً (لتغطية البيتي فور)
- كوب كريمة ثقيلة (لتغطية الزبد)
طريقة تحضير البيتي فور بالشوكولاتة والفراولة
بعد تحضير المكونات المذكورة اعلاه يجب ان تعرف كيف تحضر بيتفور بالشوكولاتة والفراولة فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.
- يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ويُدهن صينية بسكويت بورق الزبدة.
- اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في وعاء حتى تمتزج جميع المكونات.
- اخفقي الزبدة المذابة والسكريات في وعاء حتى تصبح ناعمة.
- أضف البيض واحدًا تلو الآخر، وكشط جوانب الوعاء في كل مرة، واستمر في الخفق.
- أضيفي نصف خليط الدقيق إلى الزبدة والسكر وقلبي برفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضف نصف الحليب واخلطه برفق مرة أخرى.
- يُسكب المزيج في صينية البسكويت ويُوزّع على الأطراف ويُخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- اتركي اللبن الرائب في الثلاجة حتى يبرد، ثم قطعيه إلى شرائح.
- لتحضير كريمة الزبدة بالفراولة، اخفقي نصف كوب من السكر في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي السكر المتبقي، ملعقة واحدة في كل مرة، حتى تمتزج تمامًا، ثم اخفقي لمدة 3 دقائق أخرى على سرعة منخفضة.
- نضيف مسحوق الفراولة والفانيليا والحليب ونقلب جيدا.
- في وعاء منفصل، اخفقي الكريمة حتى تتكاثف وتتضاعف في الحجم، ثم أضيفيها إلى الزبدة واخفقيها لبضع ثوان.
- وزعي كريمة الزبدة على النصف السفلي من الكعكة وضعي النصف الآخر فوقها وضعيها في الفريزر حتى تتماسك.
- لتغطية البيتي فور، ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة وسخني الكريمة في قدر صغيرة على نار خفيفة حتى تبدأ في الغليان.
- اسكبي الكريمة فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة ثلاث دقائق.
- قلبي الشوكولاتة والقشدة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- أخرجي الجوز من الثلاجة وقطعيه إلى مكعبات.
- تُسكب صلصة الشوكولاتة والكريمة على جميع القطع وتترك لتبرد في الثلاجة.
- ضعي شرائح الفراولة على كل قطعة وقدميها على الفور.
طريقة زبدة البيتي فور
تعتبر طريقة عمل الزبدة من أكثر الوصفات الحلوة التي تبحث عنها الأمهات، خاصة مع حلول الأعياد القادمة. تشتهر بإعدادها في الأعياد الإسلامية وفي جميع المناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد والتعاويذ. كما يمكن استخدامه للإفطار مع فنجان قهوة أو شاي، وهناك وصفات وطرق متعددة لعمل بيتي فور بمجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة، وسنذكر في مقال هذا الموقع محتوى طريقة صنع البيتي فور مع زبدة مع وصفة سهلة التحضير ومكونات غير مكلفة، ومنها
مكونات زبدة الزبدة
يمكن صنع الزبدة بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات الزبدة في الزبدة، وهذه المكونات كالتالي
- كوبين من الدقيق.
- اثنين من صفار البيض.
- 250 جرام زبدة (غير مملحة) طرية.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر بودرة.
- مربى (بدون قطع فواكه).
- شوكولاته مذابه.
- ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
كيفية صنع البنجر بالزبدة
بعد تحضير المكونات السابقة لابد من معرفة طريقة تحضير حفرة الزبدة، فهذه الحلوى تعتبر حلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.
- سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة وضعي ورقتي خبز بورق غير لاصق على صينية بسكويت.
- تخلط جميع المكونات وتخلط جيدا لتشكيل عجينة.
- شكلي العجينة بأداة الخبز على شكل كرات صغيرة واضغطي برفق.
- تُخبز البيتي فور في فرن مُسخن لمدة عشر دقائق، حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
- نخرج الزبدة من الفرن ونتركها جانباً لتبرد تماماً.
- قم بتليين المربى قليلاً في الميكروويف، ثم وزعه بين كل قطعتين والصقه معًا.
- اغمس البيتي فور في الشوكولاتة المذابة، ثم اغمسها في جوز الهند المبشور وضعها على ورق غير لاصق حتى يبرد.
في الختام، انتهينا من مقالنا بعد التعرف على طريقة Bitfort مع الشوكولاتة والمكسرات، وقدمنا أيضًا العديد من وصفات Bitford، مثل كيفية صنع Bitfort بالشوكولاتة والمكسرات والكراميل، وكيفية صنع Bitfort. بالشوكولاتة والفراولة والعديد من الوصفات الأخرى ذات النكهة الطيبة والمميزة.