محتويات
فوائد التوت المجفف
الفراولة
توت العليق والتوت والفراولة والتوت البري هي جواهر صيفية وهي إضافات رائعة لملء الفطائر والعطور وصنع الآيس كريم معها. يحتوي الجسم على جميع مضادات الأكسدة بشكل يومي، ومن المعروف أن الثمار صغيرة الحجم وناعمة وذات ألوان مختلفة منها الأحمر والأزرق والبنفسجي، ويتراوح مذاقها من الحلو إلى الحامض، والمربيات والحلويات هي مصنوعة منها، وتحتوي الفاكهة على الألياف وفيتامين ج والبوليفينول كمضادات للأكسدة، وبالتالي فإن تضمين الفراولة في النظام الغذائي يعمل على صنع وتقليل أعراض الأمراض المزمنة، وسيتم التعرف على فوائد الفواكه المجففة بأنواعها من خلال هذه المقالة .
فوائد الفواكه المجففة
يوفر التوت البري قدرًا كبيرًا من القيمة الغذائية في شكله الطازج، والفواكه المجففة تحتوي على سعرات حرارية أعلى ضمن حدود معتدلة. بينما يوفر كل ربع كوب 123 سعرة حرارية، و 33 جرامًا من الكربوهيدرات، وقليلًا جدًا من البروتين والدهون، فإن العنب البري الطازج والمجفف يوفر نفس الكمية من الألياف وحصة من الفاكهة المجففة، ربع كوب، يحتوي على 150 سعرة حرارية و 27 جرامًا من السكر. هنا التوت البري المجفف والتوت البري. فوائد
فوائد العنب البري
يتميز التوت الأزرق بانخفاض سعراته الحرارية بالإضافة إلى الصوديوم، فهو خالي من الكوليسترول ويحمل الكثير من القيمة الغذائية حيث يوفر 127 سعرة حرارية لكل ربع، ويمكن تناوله كعصير أو مزجه بالموز أو إضافته إلى دقيق الشوفان الساخن للاستفادة منه مكوناتها المغذية، ومن فوائدها التوت البري. مادة مجففة
- مفيد لصحة العظام بفضل احتوائه على فيتامين K الذي يساعد على تجلط الدم بشكل صحيح ويحمي صحة العظام، فهو يساعد الجسم على استخدام الكالسيوم ويقلل من مخاطر الإصابة بكسور العظام، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث.
- مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية بينما يساعد التوت الأزرق في حماية صحة القلب والأوعية الدموية بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، إلا أنه يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى النساء بنسبة 33٪.
- جيد لمرضى السكر من النوع 2 بفضل الألياف الغنية في العنب البري، فهو ليس مفيدًا للجهاز الهضمي فحسب، بل يساعد أيضًا في التحكم في مستويات السكر لمرضى السكري من النوع 2. إنها فاكهة منخفضة الكربوهيدرات وهضمها أبطأ من العديد من الكربوهيدرات الأخرى. يكون.
فوائد التوت البري
التوت البري أحمر اللون وغالبًا ما يوجد في شكل عصير طبيعي أو ممزوج بمكونات أخرى وأيضًا في الحلويات. يعتبر التوت البري أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة ويمكن تناوله كوجبة خفيفة في شكله المجفف، حيث لا يتوفر في شكل طازج على مدار العام. تشمل فوائد الفواكه المجففة الألياف ومضادات الأكسدة. تشمل فوائده ما يلي
- يوفر مركبات نشطة بيولوجيًا يحتوي على أحماض مثل حامض الستريك، وهذه المركبات هي التي تعطي التوت البري نكهة الفطيرة.
- توفر مركباته النشطة قيمة غذائية عالية فيما يتعلق بالفوائد الصحية التي تحمي من الأمراض التنكسية والمزمنة وتحمل الكثير لصحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي وصحة الجهاز المناعي.
- يوفر مركبات الفلافونويد كمضاد للأكسدة يخفض الكولسترول ويمنع تجلط الدم ويساعد على الوقاية من التهابات المسالك البولية وأمراض اللثة وقرحة المعدة.