>> أغذية غنية بفيتامين سي
محتويات
الأطعمة الغنية بفيتامين سي
ما هو فيتامين سي
يعتبر حمض الأسكوربيك من الفيتامينات المهمة في الجسم لما له من دور في تكوين الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات والكولاجين في الجسم. . انه مهم. بما أن الجسم لا ينتج هذا الفيتامين، فمن المهم الحصول عليه من الأطعمة الغنية بفيتامين سي، والتي ستلاحظها في المستقبل. كما أنه متوفر كمكمل غذائي عن طريق الفم على شكل كبسولات أو أقراص قابلة للمضغ.
أهمية فيتامين سي
بالرغم من أن الجسم لا ينتجه إلا أن له العديد من الأدوار الحيوية الهامة في الجسم وينصح بتناول الكثير من الأطعمة الغنية بفيتامين سي لتلبية احتياجات الجسم، إلا أن بعض الناس قد يلجأون إلى المكملات الغذائية لتلبية احتياجاتهم. الاحتياجات، وفيما يلي الفوائد المثبتة علميًا لأهمية هذا الفيتامين. فيتامين
- فيتامين سي أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وذلك لدوره في تقوية دفاعات الجسم الطبيعية وتقوية جهاز المناعة لمحاربة الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة، والتي تؤدي وفرتها إلى العديد من الأمراض المزمنة.
- يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، والذي يمكن أن يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، حيث يساعد على خفض ضغط الدم عن طريق إرخاء الأوعية الدموية التي تحمل الدم من القلب.
- يحارب عوامل الخطر لمشاكل القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد والدهون الثلاثية في الدم.
- يخفض مستويات حمض البوليك في الدم وبالتالي يساعد على منع نوبات النقرس، وهو شكل من أشكال التهاب المفاصل، وأعراض مثل تورم وألم أصابع القدم عند ظهور مستويات عالية من حمض البوليك في الدم.
- يزيد من امتصاص الحديد من النظام الغذائي للجسم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.
- يعزز مناعة الجسم من خلال مساعدة خلايا الدم البيضاء على العمل بشكل أفضل عن طريق تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء المعروفة باسم الخلايا الليمفاوية للبلعمة وحماية الجسم من العدوى.
- نظرًا لأنه ثبت أن الإجهاد التأكسدي والقرب من الجهاز العصبي المركزي يزيدان من خطر الإصابة بالخرف، فإنه يوفر الحماية ضد الخرف واضطرابات الذاكرة في المستقبل.
الأطعمة الغنية بفيتامين سي
أفضل طريقة لتلبية احتياجات الجسم من فيتامين سي هي تضمين الأطعمة الغنية بفيتامين سي في النظام الغذائي، وفيما يلي سنقوم بإدراج بعض الأطعمة الغنية بفيتامين سي أدناه، ومعظمها منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بفيتامين سي و مغذيات مهمة أخرى
- فلفل أحمر و فلفل أخضر.
- جوافة
- فاكهة الكيوي.
- الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.
- الفراولة.
- فاكهة البابايا.
- قرنبيط.
- بَقدونس.
- أناناس.
- براعم البروكلي.
- فاكهة المانجو.
- بازيلاء؛
- طماطم.
أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين سي
أفضل طريقة لتلبية احتياجات الجسم من هذا الفيتامين هي تضمين الأطعمة الغنية بفيتامين سي في النظام الغذائي. أدناه سنقوم بإدراج بعض من أعلى الأطعمة الغنية بفيتامين سي، والعديد منها منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بفيتامين سي والعناصر الغذائية الهامة الأخرى
- الكشمش الأسود يحتوي كل كوب على 203 ملليغرام، أي بنسبة 338 بالمائة.
- يحتوي كل كوب من الفلفل الأحمر على 190 ملليغرام بنسبة 317 بالمائة.
- تحتوي ثمار الكيوي على 164 ملليجرام في الكوب، بنسبة 273 بالمائة.
- يحتوي كل كوب جوافة على 126 ملليغرام أي 209 بالمائة.
- الفلفل الأخضر يحتوي كل كوب على 120 ملليغرام أي 200 بالمائة.
- تحتوي كل حبة كبيرة على 98 ملليغرام، أو 163 في المائة.
- يحتوي كل كوب من الفراولة على 89 ملليغرام، أو 149 في المائة.
- فاكهة البابايا يحتوي كل كوب على 87 ملليغرام أي ما يعادل 144 في المائة.
- القرنبيط غير المطبوخ يحتوي كل كوب على 81 ملليغرام، أو 135 بالمائة.
- يحتوي على 46 ملليغرام من البروكلي المطبوخ، أي ما يعادل 77 بالمائة لكل كوب.
- يحتوي كل كوب من الكرنب غير المطبوخ على 80 ملليغرام، أي ما يعادل 134 في المائة.
- يحتوي كل كوب من البقدونس على 80 ملليغرام، أو 133 بالمائة.
- يحتوي كل كوب من الأناناس على 79 ملليغرام، أو 131 بالمائة.
- يحتوي كل نصف كوب من براعم بروكسل المطبوخة على 48 ملليجرام أو 81٪.
- يحتوي كل كوب من المانجو على 46 ملليغرام، أي 76 بالمائة.
- الليمون تحتوي كل فاكهة على 45 ملليجرام بنسبة 74٪.
- الجريب فروت يحتوي كل نصف من الثمرة على 38 ملليجرام بنسبة 64٪.
- يحتوي الكوب الواحد على 23 ملليغراماً من البازلاء المطبوخة، بنسبة 38 بالمائة.
- الطماطم يحتوي كل كوب على 23 ملليغرام، بنسبة 38 بالمائة.
مشاركه فى
كتاب أخبار تن بهم 17 نوفمبر 2025