محتويات
عصير الشمندر
غالبًا ما نفضل الابتعاد عن العصائر الموجودة في الأسواق لاحتوائها على مواد حافظة وملونات صناعية، ونلجأ إلى العصائر الطبيعية المحضرة في المنزل لأنها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. ، وحمض الفوليك.
عصير شمندر مع فراولة و جزر
المكونات
- جذور الشمندر.
- ملعقة عسل.
- عصير البرتقال.
- نصف كوب فراولة.
- قطعة جزر.
- كمية كافية من الثلج.
كيف تستعد
- ضعي كمية كافية من الماء في قدر وضعيه على النار، ثم اسلقي الجزر.
- ضعي جذر الشمندر في الماء المغلي للجزر واتركيه حتى ينضج.
- نقطع الجزر والبنجر ونضعهما في الخلاط ثم نضيف العسل وعصير البرتقال والشمندر ونخلط.
- أضيفي الثلج واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبي العصير في أكواب التقديم وقدميها على الفور.
عصير الشمندر
المكونات
- حبة شمندر مسلوق.
- ربع كوب توت أحمر.
- عصير البرتقال.
- ربع كوب سبانخ.
- خمس حبات فراولة.
- شريحتان من الأناناس.
- كمية كافية من مكعبات الثلج.
كيف تستعد
- ضعي الشمندر والتوت وعصير البرتقال والسبانخ والفراولة والأناناس في الخلاط حتى تمتزج.
- أضيفي الثلج واخلطي ثم قدميه على الفور.
عصير شمندر فراولة
المكونات
- حبة شمندر مسلوق.
- كوب فراولة.
- ربع كوب سكر.
- كوب من الماء المثلج.
كيف تستعد
- ضعي الشمندر والفراولة والسكر في الخلاط.
- أضف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
- صفي العصير ثم قدمه.
عصير شمندر مع موز و مانجو
المكونات
- اثنين من جذر الشمندر.
- عصير ليمون.
- قطعة مانجو.
- قطعة موز.
- ربع كوب فراولة.
- نصف كوب حليب.
- كمية كافية من الثلج.
كيف تستعد
- نقطع الشمندر إلى مكعبات ونغليها ثم نضعها في الفريزر حتى تتجمد.
- نقطع الثمار ونضعها في الفريزر لتجميدها.
- نضع جميع المكونات في الخلاط ويضاف الحليب ومكعبات الثلج.
- نقدم العصير مباشرة بعد سكبه في أكواب التقديم.
عصير شمندر مع خيار
المكونات
- حبة مسلوقة.
- قطعة بطاطا مسلوقة.
- حبة خيار.
- قطعة جزر.
كيف تستعد
- ضعي الشمندر والبطاطا في الخلاط واخلطيهما حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي الخيار والجزر واخلطيهم حتى تمتزج المكونات ثم قدّميها.
- نضيف القليل من مكعبات الثلج في أكواب التقديم إذا لم نرغب في وضع العصير في الفريزر حتى نحصل على البرودة المطلوبة.